社員の活躍 中川さん |

社員の活躍

入社の理由・きっかけ・決め手は?

学生時代、8番らーめんと居酒屋でアルバイトをしていました。どちらのアルバイトも充実感があり、卒業後も飲食店やフードビジネスに携わりたいと考えていました。中でも、8番らーめんは調理マニュアルが整っていて、ハチバンの教育レベルの高さに感動しました。
会社説明会に参加した際に、ハチバンが多角的な事業展開をしており、店舗以外にも様々な職務にチャレンジできることを知り、とても魅力的でした。また、北陸が拠点であることや福利厚生が充実していることも入社の決め手のひとつでした。

現在の仕事について、魅力・やりがいを感じるところは?

昨年度まで「市の蔵」勤務でしたが、今年度から「長八金沢駅前店」で勤務しています。店舗では主に「接客」を担当しています。お客様のニーズやシグナルを察知して動く「瞬間的な判断と感性」が活きる仕事です。ご来店からお見送りまで、お客様に満足していただけるサービスの提供に努め、円滑な店舗運営のための従業員教育も行っています。

プロとしてサービスを提供する事の難しさ・楽しさを改めて感じています。お客様に喜んで頂けた時、「また来ますね!」とお褒めの言葉を頂いた時にやりがいを感じます。

今後の目標は?

先ずは「店長」、そして「統括店長」将来は「市の蔵」の多店舗展開が私の夢です。ハチバンには教育制度や評価制度があり、新卒・中途に関わらず個人の実力を評価してもらえます。店舗ごとに特色があり、現在は長八のスタイルを勉強中です。着実にキャリアアップし、夢を実現させていきます。