８番らーめん 冬の定番「酸辣湯麺（サンラータンメン）」10月1日（土）から123店舗で発売 |

８番らーめん
冬の定番「酸辣湯麺（サンラータンメン）」
10月1日（土）から123店舗で発売

当社の主要事業である「８番らーめんフランチャイズチェーン」では、例年好評を得ている季節限定メニュー「酸辣湯麺（サンラータンメン）」を10月1日（土）から国内123店舗で発売いたします。

「酸辣湯麺」が流行していますが、８番らーめんでは、13年前（2003年（平成15年）1月）から季節限定メニューとして発売。以来、酸っぱさと辛さが調和した独特の味わいが特徴で、人気も年を追うごとに高まり、冬の定番商品となりました。中国の四川料理のスープ「酸辣湯（サンラータン）」にヒントを得て開発した、８番らーめんのオリジナル商品です。

美味しさの決め手は、癖になる辛味と酸味の絶妙なバランスにあります。
昨年同様、８番らーめんオリジナルの「紅油（べにあぶら）」に、島根県産の「神出雲唐辛子」と和歌山県産の「山椒」を加えることで、辛味のなかにも旨味があり風味も豊かに仕上げています。酸味にも国産素材を使い、独自開発の調合酢である黒酢に「玄米黒酢」をブレンドし、キレのある酸味と深い旨みで程よい酸味を実現しております。
紅油・黒酢は、そのままでも、お客様ご自身で足してお好みの味にアレンジしてもお楽しみいただけます。

８番らーめんでは、これからも国産素材や健康あとおし食材を使用した商品の開発を進め、お客様の健康志向に応えて参ります。

【本件についてのお問い合わせ先】

石川県金沢市新神田1-12-18　
TEL 076-292-7887（直通）
株式会社ハチバン　マーケティング室　下風（しもかぜ）／増田（ますだ）