おしらせ
2016年8月8日
株式会社ハチバン(本社:金沢市)の主要事業である8番らーめんフランチャイズチェーンの創業(第1号)店「8番らーめん 本店」が、8月8日(月)に移転新装オープンいたします。
「8番らーめん本店」は、昭和42(1967)年2月に加賀市桑原町(石川県)で開業以来、8番らーめんフランチャイズチェーンの象徴として営業を続けてまいりましたが、このたび、国道8号の拡幅工事にともない移転することとなりました。
移転先は、現店舗から約1.2km大聖寺寄りの国道8号西島交差点角地です。来年2月に創業50周年を迎えるに当たり、これからの8番らーめんのシンボルとして、新たな一歩を踏み出します。
<テーマ>
・高齢化社会に対応
お客様に安心して、お食事していただく環境を追求した店舗設計に取り組みました。
・働く環境の改善
厨房機器の電化を推進し、安全・安心・快適な労働環境に取り組みました。
<主な特徴>
(1)電化厨房の推進(茹で麺機、スープレンジ、餃子焼機、フライヤー、洗浄機をガス式から電気式に変更)により、厨房内の温度が下がり、働きやすい環境になりました。エネルギーコストの削減にもつながりました。
(2)お持ち帰り商品コーナーを新設し、お客様がよりお買い求めしやすくなりました。
(3)バリアフリーに対応。車イスでの店内移動や、トイレ利用を可能にするとともに、高齢者にも座りやすいカウンター席を導入しました。広々と開放的な空間でゆったりと、くつろいでお食事していただけます。
所在地 | 加賀市西島町チ3番2 |
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開店日 | 2016年8月8日(月)11時(グランドオープン) |
電話番号 | 0761-75-7503 |
営業時間/休日 | 11時~24時/定休日なし |
客席数 | 61席(テーブル54席、カウンター7席) |