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役員一覧（2025年6月12日現在）

代表取締役社長	長丸　昌功
専務取締役　執行役員　事業本部長	吉村　由則
取締役　執行役員　海外事業部長	清治　洋
取締役　執行役員　ブランド戦略部長	杉本　貴史
取締役　執行役員　８番らーめん事業部長	後藤　晋一
取締役（社外）	石川　正則
取締役（社外）	植村　まゆみ
取締役（社外）	橋本　佳苗
監査役（常勤・社外）	舘　厚志
監査役（社外）	左近光司
監査役（社外）	青木隆
監査役（社外）	吉川　透

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