社員の活躍 山口さん |

社員の活躍

入社の理由・きっかけ・決め手は?

私は、東京の大学で食品化学について学んでいました。東京で過ごすうちに、自分の中にある「郷土愛」と地元・北陸の魅力について再認識することができました。就職活動をしていく中で、自分がこれまで学び、培ってきた能力で、「食」を通して地元を盛り上げたいという思いが強くなっていきました。会社説明会に参加して、ハチバンが地域密着型企業であること、地元に愛される企業であることに魅力を感じ、自分の思いを実現できると思い、入社を決意しました。

現在の仕事について、魅力・やりがいを感じるところは?

「どうやって売り上げを伸ばすか」にやりがいを感じています。というのも、岡山県は北陸と違って8番らーめんの店舗数も少なく、8番らーめんを知らない方も多い県です。食文化も違うため、8番らーめんの味を岡山県に浸透させることも、直営店としてとても大切な役割です。現在、地域のニーズに応えるべく、岡山県限定の新メニューのテスト販売を実施しています。この新メニューをいかに岡山県の8番らーめんの味として広めていくかが、売上を伸ばす鍵になってきます。どうすればお客様に8番らーめんの魅力を伝えることができるのかを考えながら日々仕事に励んでいます。

今後の目標は?

直近の目標は店長になることです。そのためにも、店長に教えていただきながら日々勉強をしています。店舗で経験してきたことや知識を活かし、将来は会社だけでなく地域全体を活性化させることができるスーパーバイザーとなって活躍したいです。