北陸自動車道 徳光パーキングエリア上下線グランド(リニューアル)オープン |

プレスリリース

北陸自動車道 徳光パーキングエリア上下線グランド(リニューアル)オープン

■上り線(里山店):7月7日(金)7時より
■下り線(里海店):7月14日(金)7時より

 

2017年6月30日

株式会社ハチバン(本社:金沢市 代表取締役社長 後藤克治)は、新事業として2017年4月から運営を開始した北陸自動車道 徳光パーキングエリア(白山市徳光町)上下線内のフードコート・物販コーナーを、新ブランド『金澤8(エイト)キッチン』として全面リニューアルし、上り線(里山店)を7月7日(金)に、下り線(里海店)を7月14日(金)にそれぞれグランドオープンします。
(上り線店舗を「里山店」、下り線店舗を「里海店」と命名しました。)

株式会社ハチバンは、高速道路での出店は初めてであり、地元石川の金沢・加賀・能登らしさをテーマにした空間の演出と食を提供します。提供する飲食メニューや物販も一新しました。この事業を通じて、近年の商業施設のセルフ化、キャッシュレス化のノウハウを蓄積し、外食事業の人手不足対策の一助にする狙いもあります。

フードコートでは、「8番らーめん」と「八兆屋」などの和食事業のノウハウを活かし、定番の野菜らーめんや、地元食材を使用した丼物や定食、金澤カレーなどを提供します。なおビジネスマン、常連のお客さまから好評の昔ながらの味「徳光うどん」も従来どおり継続して提供します。また物販コーナーでは、圓八(えんぱち)の「あんころ餅」をはじめ、地元石川の素材を使った珍味、煎餅、ジャム、飲料などを販売します。
下り線(里海店)では、2階に家族連れにうれしい「キッズスペース」も設置します。

「金澤8(エイト)キッチン」概要

名称 「金澤8(エイト)キッチン」
事業内容 徳光パーキングエリア(上下線)フードコート・物販コーナーの運営
場所 【里山店(上り線)】 石川県白山市徳光町2494-2
【里海店(下り線)】 石川県白山市徳光町2495-1
グランドオープン 【里山店】 2017年7月7日(金)7:00
【里海店】 2017年年7月14日(金)7:00
営業時間 【里山店】 7:00~19:30
【里海店】 7:00~20:30
初年度年商 2店舗合計:5億円
主な特徴

「地元石川の金沢・加賀・能登らしさをテーマに空間の演出と食の提供」

(1)「8番らーめん」の定番商品「野菜らーめん」味噌味・塩味・醤油味の3種を販売します。
(2)和食店舗「八兆屋」のノウハウを活かし、地元食材を使用した丼物や定食、金澤カレーなどを販売します。
(3) 圓八(えんぱち)の「あんころ餅」をはじめ、地元石川の素材を使った珍味、煎餅、ジャム、飲料などを販売します。

【おすすめメニュー】

野菜らーめん(味噌・塩・醤油)  各610円
金澤カレー(カツカレー)       780円
金澤車麩と北陸健康鶏の親子丼   880円
ぶり丼(味噌汁付)※数量限定   990円
大さばの能登いしる醤油漬焼き定食 1,200円 ※里山店(上り線)限定
じわもん定食(「治部煮」と「のどぐろと生麩の天麩羅」) 1,300円
徳光うどん、そばなど

じわめしフェア限定メニュー(販売期間:7/14~9/30予定)
【里山店】金澤治部煮丼(味噌汁付) 880円
【里海店】金澤カレー(能登豚カツ) 880円

※記載の価格は全て税込価格です。

画像データ

以下のURLアドレスに電子データとしてご用意しております。

里山店(上り線)パース 里山店(上り線)パース
里海店(下り線)パース 里海店(下り線)パース
野菜らーめん 野菜らーめん
大さばの能登いしる醤油漬焼き定食 大さばの能登いしる醤油漬焼き定食

大さばの能登いしる醤油漬焼き定食
http://www.hachiban.co.jp/release/0630/ishiru.jpg

じわもん定食 じわもん定食

【本件についてのお問い合わせ先】

石川県金沢市新神田1-12-18 
TEL 076-292-7887(直通)
株式会社ハチバン マーケティング室 増田(ますだ)/下風(しもかぜ)

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