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キャリアアップ制度

ハチバングループではヤル気がある人の活躍をサポートします。
社内の資格制度として接客リーダーの育成やフライパンマイスターなどがあります。
日頃の勉強と技術を競う、コンテストも実施しています。
習得した技術や知識を活かして責任あるお仕事をお任せします。


「笑顔が溢れる店作りを目指して」

8番らーめん　埴生さん

今は接客リーダーとしてクルーの教育に携わっています。もともと私は、人に教えるという事がとても苦手でした。しかし、自分が教えた人が仕事を覚えて、上達し育っていく姿を見ているうちに、だんだん好きになりました。今は店長が接客研修会で学んできた事を接客リーダーを通じて、お店の中に浸透させていく仕組みを作りたいと思っています。お店の接客のレベルアップが私の使命だと思い日々努力をしています。接客の仕事が好きな方もそうでない方も自然と笑顔になれるようにサポートします。

ベストサービスアワーズ（接客コンテスト）

接客のプロの講師による勉強会を定期的に開催しています。初級編から中級・上級へとステップアップします。日頃の成果を競うコンテストも開催されています。


			「お客様の喜ぶ顔がうれしくて」

			8番らーめん　清瀧さん

			自分が作ったらーめんをお客様が目の前で「おいしい！」と言って食べてくださることがうれしくて、この仕事を続けています。キッチンでは、一緒に働く人とのコミュニケーションがとても大切です。お互いのフォローがあってこそ速くて、正確な商品提供ができるのです。フライパンマイスターは「自分流」ではいけません。マニュアルに沿って正しく一杯のらーめんを作ることが、いかに難しく大切であるかを学びます。マニュアルに従い正しい手順で作った美味しいらーめんを食べていただくことが私たちの仕事です。

ベストフライパンアワーズ（調理コンテスト）

らーめん部門ではフライパンマイスター認定制度があります。より美味しいらーめんを作るための技術の向上を目指しています。日頃の成果を競うコンテストも開催しています。


個人情報保護について

「笑顔が溢れる店作りを目指して」